アカヤマドリは、橙色から黄褐色の厚い傘と太い柄が目立つイグチ科のキノコです。傘の表面にはしわやひび割れが生じ、割れ目から淡い黄色の部分が見えます。傘の裏はひだではなく黄色い管孔状です。
- よみ
あかやまどり
- 分類
イグチ科／Rugiboletus extremiorientalis（旧学名：Leccinum extremiorientale）
- 概要
アカヤマドリは、橙色から黄褐色の厚い傘と太い柄が目立つイグチ科のキノコです。傘の表面にはしわやひび割れが生じ、割れ目から淡い黄色の部分が見えます。傘の裏はひだではなく黄色い管孔状です。
- 見分け方
橙色〜黄褐色の傘に見られるしわやひび割れ、太い柄にある橙褐色の細かなささくれ、黄色い管孔面を合わせて観察します。傘の表面だけで判断せず、下面や柄、傷つけた肉の変化も記録すると比較しやすくなります。
- 似ている種類
ヤマドリタケモドキなど、厚い傘と太い柄を持つイグチ類。名前や大きさだけで区別せず、傘の表面、管孔面の色、柄の模様などを比較します。イグチ類には有毒種もあるため、管孔があることは食用の根拠になりません。
- 観察できる時期
夏〜秋
- 観察できる環境
広葉樹の混じるマツ林などの地上。
- 季節ごとの差異
夏から秋に子実体が見られます。
- 注意点
食用として紹介される種類ですが、このページや写真だけで採取・食用の可否を判断しないでください。確実に識別できないキノコや傷みのある個体は食べないでください。